
Millefeuille de betteraves glacées au miel de maquis d’été AOP & chèvre frais
Une assiette colorée qui invite à la gourmandise. Ingrédients (pour 2 personnes) : 3 betteraves entières précuitesMiel de Maquis d’Été (suite…)
Information succincte mais néanmoins utile pour reconnaître un miel de Corse AOP sur les étalages. Continue reading “Comment reconnaître un miel de Corse AOP ?” →
Par sa particularité d’île montagne, la Corse présente une grande variété de biotopes auxquels l’abeille endémique Apis mellifera mellifera écotype corsica s’est adaptée. Continue reading “Une île, une abeille” →
Le jeudi 15 décembre aura lieu à l’Université de Corte, la 3ème édition du séminaire apicole organisé par l’AOP Miel de Corse !
Date limite des inscriptions : vendredi 9 décembre