Une recette gourmande du chef Jean-Luc L’Hourre du restaurant Marinca à Propriano, meilleur Ouvrier de France et chef étoilé à 3 reprises au Guide Michelin©. Continue reading “Carré de veau rôti en cocotte, sauce au miel de châtaigneraie”
Festa di u Mele 2018
Dimanche 23 septembre aura lieu la “Fête du miel – Festa di u mele” édition 2018 ! L’occasion de souffler les bougies pour les 20 ans de l’AOC Miel de Corse – Mele di Corsica qui a vu le jour en 1998.
Mielleries ouvertes : les 06 et 07 juillet !
A l’occasion des 20 ans de l’Appellation, les apiculteurs en AOP Miel de Corse vous invitent sur leurs exploitations ! (suite…)
Taste of Paris 2018 !
L’AOP Miel de Corse sera mise à l’honneur et représentée par un apiculteur labellisé (CICCOLI Apiculteurs) sous la bannière « Of Corse ! », en co-exposition avec l’AOP Huile d’Olive de Corse et les confitures Anatra. Rendez-vous dès aujourd’hui au Grand Palais jusqu’au 20 mai !
Une île, une abeille
Par sa particularité d’île montagne, la Corse présente une grande variété de biotopes auxquels l’abeille endémique Apis mellifera mellifera écotype corsica s’est adaptée. Continue reading “Une île, une abeille”
La station de sélection de l’abeille corse : présentation et missions
Véritable pôle technique de l’AOP Miel de Corse, sa mission première est la préservation et la sélection de l’abeille Corse ! Continue reading “La station de sélection de l’abeille corse : présentation et missions”
Séminaire “Les Principes Actifs des Produits de la Ruche” : 7 mars 2018 à Corte !
Le séminaire de lancement du projet « Les Principes Actifs des Produits de la Ruche » se déroulera le Mercredi 7 mars 2018 à 9h30, Amphithéâtre Jean Nicoli, Campus Grimaldi, Université de Corse, 20250, Corti. Continue reading “Séminaire “Les Principes Actifs des Produits de la Ruche” : 7 mars 2018 à Corte !”
Offre d’emploi : ouvrier en apiculture
Dans le cadre de notre activité sur la sélection et la multiplication de l’abeille corse, nous recherchons un·e ouvrier·ère en (suite…)
Offre d’emploi : Technicien(-ne) apicole
Dans le cadre de notre activité sur la sélection de l’abeille corse, nous recherchons un(-e) technicien(-ne) apicole prêt à intégrer notre équipe et à s’investir durablement ! Continue reading “Offre d’emploi : Technicien(-ne) apicole”
U Mele in festa : 20 ans déjà !
Dimanche 24 septembre 2017, la fête du miel a 20 ans ! Rendez-vous incontournable des amateurs de miel, vous pourrez y découvrir les saveurs de l’île … Continue reading “U Mele in festa : 20 ans déjà !”