Venez découvrir notre univers avec les miels de Corse en AOP, des recettes, des actualités, le savoir-faire des apiculteurs et apicultrices insulaires etc. Tutti i sapori di a nostra machja !
Un concentré plein de saveurs et de couleurs !
Le mardi 11 décembre aura lieu à l’Université de Corte, le premier séminaire apicole organisé par l’AOP Miel de Corse !
Date limite des inscriptions : mercredi 5 décembre
Lire la suite “Mardi 11 décembre : 1er séminaire apicole régional !”
Dimanche 23 septembre aura lieu la “Fête du miel – Festa di u mele” édition 2018 ! L’occasion de souffler les bougies pour les 20 ans de l’AOC Miel de Corse – Mele di Corsica qui a vu le jour en 1998.
Par sa particularité d’île montagne, la Corse présente une grande variété de biotopes auxquels l’abeille endémique Apis mellifera mellifera écotype corsica s’est adaptée. Lire la suite “Une île, une abeille”
Véritable pôle technique de l’AOP Miel de Corse, sa mission première est la préservation et la sélection de l’abeille Corse ! Lire la suite “La station de sélection de l’abeille corse : présentation et missions”
Dimanche 24 septembre 2017, la fête du miel a 20 ans ! Rendez-vous incontournable des amateurs de miel, vous pourrez y découvrir les saveurs de l’île … Lire la suite “U Mele in festa : 20 ans déjà !”
Venez nous retrouver et découvrir toutes les saveurs de la Corse au Hall 3 (Allées D, E, H) !
Lire la suite “La Corse au Salon de l’Agriculture à Paris !”
Le Miel de Corse AOP a intégré la Filière Qualité Carrefour ! Comment est née et a abouti cette démarche originale ?
Lire la suite “Le miel de Corse AOP dans la Filière Qualité Carrefour !”
Démarche volontaire, tout apiculteur (de loisir ou professionnel) dont l’exploitation se trouve en Corse, et qui respecte les conditions de production du cahier des charges, peut bénéficier de l’AOP Miel Miel de Corse – Mele di Corsica, s’il conduit son exploitation et produit selon le cahier des charges du signe de qualité.
Lire la suite “Comment obtenir l’Appellation d’Origine Protégée Miel de Corse – Mele di Corsica ?”
Un rendez-vous incontournable!
Depuis maintenant 20 ans, les amateurs de miel se retrouvent chaque année, en ce dernier dimanche de septembre, à Murzu, petit village des Deux Sorru, pour fêter le Miel autour des apiculteurs corses réunis pour l’occasion . Organisée par l’association Saint-Laurent en collaboration avec le syndicat AOP Miel de Corse, cette foire incontournable fait partie des Foires Rurales Agricoles et Artisanales de Corse et à ce titre veille à la qualité de ses exposants.
Aussi même si, a l’instar de la tendance nationale les chiffres de production particulièrement bas du miel de Corse 2016 sont plus qu’alarmants, la grande majorité des apiculteurs seront cette année également fidèles à cette manifestation.
Le photographe Eric Tourneret, invité de cette édition
Comme chaque année festivités religieuses, concerts, animations et dégustations rythmeront cette journée, mais a l’occasion de ce 20ème anniversaire Murzu accueillera un invité de prestige en la personne du photographe, Eric Tourneret.
A l’invitation du Syndica
t AOP Miel de Corse, Eric Tourneret, photographe des abeilles internationalement reconnu, exposera à la Maison du Miel toute la journée du dimanche une partie de son travail « Les routes du miel » où se mêlent paysages et traditions apicoles de différents coins du monde.
Facebook https://www.facebook.com/lesroutesdumiel
Site de l’exposition http://www.lesroutesdumiel.com/
Pour plus d’informations…
Sur le site de la foire http://umeleinfesta.com/
Sur le facebook de la foire https://www.facebook.com/umeleinfesta.co/