Les Fondements

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LE SAVOIR-FAIRE DES APICULTEURS INSULAIRES

L’apiculture est une production ancrée dans les traditions de l’île, autrefois déjà, quasiment toutes les familles possédaient des ruches. Découvrez le savoir-faire des apiculteurs corses.

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UNE FLORE SPÉCIFIQUE

La Corse offre une végétation riche et variée, avec un potentiel exceptionnel de plantes nectarifères et pollenifères, pour la production de miels de qualité.

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L'ABEILLE CORSE UN ÉCOTYPE PARTICULIER

Pour bénéficier de l’AOP « Miel de Corse – Mele di Corsica », il faut travailler avec l’abeille locale. Mais quelle est donc cette abeille et quelles sont ses spécificités ?

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