Deux motions en faveur de l’apiculture corse votées à l’Assemblée de Corse !
En mai et juin dernier l’Assemblée de Corse a votée à l’unanimité deux motions en faveur de la biodiversité et (suite…)
Étiquette : corse
Prenez goût à la douceur du miel de Printemps AOP!
Premier miel de la saison apicole en Corse, les nectars printaniers qui le composent, donnent au miel de Printemps toutes ses saveurs!
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Happy’Culture au collège Padule!
Le Syndicat AOP Miel de Corse – Mele di Corsica et le collège des Padules à Ajaccio ont signé une (suite…)
Le Miel de Corse AOP au salon de l’agriculture 2016 à Paris!
Cette année encore, du 27 février au 6 mars, la Corse sera au Salon de l’agriculture à Paris! Parmi les (suite…)
LE MIEL DE MIELLATS : QU’EST CE QUE C’EST ?
Les miellats sont à l’origine des miels très spécifiques, différents des miels de nectar. Un éclaircissement s’impose pour connaître leur différence et l’origine des miels de miellats. Continue reading “LE MIEL DE MIELLATS : QU’EST CE QUE C’EST ?”
Zoom sur le miel de Châtaigneraie !
C’est un des miels emblématiques de la gamme des miels de Corse AOP, dont les récoltes ont eu lieu il y a quelques jours ! Le miel de Châtaigneraie 2015 est maintenant disponible ! Continue reading “Zoom sur le miel de Châtaigneraie !”
Un nouveau livret de recettes au miel de Corse !
Ce printemps, afin de réveiller les papilles, le Syndicat AOP Miel de Corse a travaillé avec 4 chefs insulaires pour élaborer un nouveau livret de recettes à base des 6 miels de Corse de la gamme en AOP. Découvrons ensemble les acteurs de ce partenariat avec un focus sur les chefs et un aperçu de recettes!
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