Cheesecake au miel de maquis d’été

Une douceur acidulée pour aborder l’automne avec gourmandise Ingrédients (pour 2 personnes) : 150 g de spéculos60 g de beurre4 (suite…)

Miels certifiés

Les signes d’identification de la qualité et de l’origine des miels français sous AOP, IGP et Label Rouge ont souhaité (suite…)

Des nutriments, des saveurs et de la douceur Ingrédients (pour 2 personnes) : 3 bulbes de fenouils2 c. s. d’huile (suite…)

Pas d’offre en cours (suite…)

Des petites bouchées pleines de caractère Ingrédients (pour 10 bouchées) : 1 pâte brisée2 tranches de prisuttu¼ de fromage de (suite…)

Jeudi 30 novembre aura lieu à l’Université de Corte, le 4ème séminaire apicole organisé par l’AOP Miel de Corse ! (suite…)

Une assiette colorée qui invite à la gourmandise. Ingrédients (pour 2 personnes) : 3 betteraves entières précuitesMiel de Maquis d’Été (suite…)

Une recette fraîche et estivale qui accorde à merveille glace et fruits, sans culpabilité ! Ingrédients (pour 2 personnes) : (suite…)

Information succincte mais néanmoins utile pour reconnaître un miel de Corse AOP sur les étalages. Continue reading “Comment reconnaître un miel de Corse AOP ?” →

Après la première édition l’année dernière, le syndicat AOP Miel de Corse – Mele di Corsica, en partenariat avec la (suite…)