5ème séminaire régional apicole Le 18 novembre 2024 Lundi 25 décembre aura lieu à l’IUT de Corte, le 5ème séminaire apicole organisé par l’AOP Miel de Corse ! (suite…)
Sablés miel de Châtaigneraie et cardamome Le 13 novembre 2024 Croquez dans ces biscuits subtilement épicés Ingrédients (pour 3 personnes) : 125g de farine tout usage40g de sucre en poudre60 (suite…)
Cheesecake au miel de maquis d’été Le 10 octobre 2024 Une douceur acidulée pour aborder l’automne avec gourmandise Ingrédients (pour 2 personnes) : 150 g de spéculos60 g de beurre4 (suite…)
Miels certifiés Le 23 août 2024 Les signes d’identification de la qualité et de l’origine des miels français sous AOP, IGP et Label Rouge ont souhaité (suite…)
Fenouils rôtis en salade au miel de Maquis d’été Le 18 juin 2024 Des nutriments, des saveurs et de la douceur Ingrédients (pour 2 personnes) : 3 bulbes de fenouils2 c. s. d’huile (suite…)
Mini torte apéritives au miel, fromage corse, thym, prisuttu Le 15 novembre 2023 Des petites bouchées pleines de caractère Ingrédients (pour 10 bouchées) : 1 pâte brisée2 tranches de prisuttu¼ de fromage de (suite…)
4ème séminaire régional apicole Le 2 novembre 2023 Jeudi 30 novembre aura lieu à l’Université de Corte, le 4ème séminaire apicole organisé par l’AOP Miel de Corse ! (suite…)
Millefeuille de betteraves glacées au miel de maquis d’été AOP & chèvre frais Le 16 août 2023 Une assiette colorée qui invite à la gourmandise. Ingrédients (pour 2 personnes) : 3 betteraves entières précuitesMiel de Maquis d’Été (suite…)
Pêches rôties au miel de Printemps AOP, crème glacée au granola Le 1 août 2023 Une recette fraîche et estivale qui accorde à merveille glace et fruits, sans culpabilité ! Ingrédients (pour 2 personnes) : (suite…)