Limonade “Boost Nustrale”
Un peu de fraîcheur pour ce printemps ! Ingrédients (pour 1 litre) : 4 beaux citrons6 c. à c. de (suite…)
Catégorie : Miel
Sablés miel de Châtaigneraie et cardamome
Croquez dans ces biscuits subtilement épicés Ingrédients (pour 3 personnes) : 125g de farine tout usage40g de sucre en poudre60 (suite…)
Cheesecake au miel de maquis d’été
Une douceur acidulée pour aborder l’automne avec gourmandise Ingrédients (pour 2 personnes) : 150 g de spéculos60 g de beurre4 (suite…)
Miels certifiés
Les signes d’identification de la qualité et de l’origine des miels français sous AOP, IGP et Label Rouge ont souhaité (suite…)
Fenouils rôtis en salade au miel de Maquis d’été
Des nutriments, des saveurs et de la douceur Ingrédients (pour 2 personnes) : 3 bulbes de fenouils2 c. s. d’huile (suite…)
Mini torte apéritives au miel, fromage corse, thym, prisuttu
Des petites bouchées pleines de caractère Ingrédients (pour 10 bouchées) : 1 pâte brisée2 tranches de prisuttu¼ de fromage de (suite…)
Millefeuille de betteraves glacées au miel de maquis d’été AOP & chèvre frais
Une assiette colorée qui invite à la gourmandise. Ingrédients (pour 2 personnes) : 3 betteraves entières précuitesMiel de Maquis d’Été (suite…)
Pêches rôties au miel de Printemps AOP, crème glacée au granola
Une recette fraîche et estivale qui accorde à merveille glace et fruits, sans culpabilité ! Ingrédients (pour 2 personnes) : (suite…)
Comment reconnaître un miel de Corse AOP ?
Information succincte mais néanmoins utile pour reconnaître un miel de Corse AOP sur les étalages. Continue reading “Comment reconnaître un miel de Corse AOP ?”
Concours des miels de Corse
Après la première édition l’année dernière, le syndicat AOP Miel de Corse – Mele di Corsica, en partenariat avec la (suite…)