Une recette à la fois saine et gourmande, qui devrait ravir vos palais de gourmets !
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 1 courgette
- 5 tomates cerises
- 1 tomate
- 1 c.à.s de miel de Châtaigneraie AOP
- Du fromage frais de chèvre
- Romarin, thym, immortelle
- Huile d’olive, sel, poivre
Préparation
- Découper les courgettes et les tomates en rondelles.
- Délayer 1 cuillère à soupe de miel de Châtaigneraie AOP dans de l’eau chaude puis mélanger dans un saladier les légumes émincés, le miel et les herbes fraîches.
- Étaler sur une plaque allant au four, sur une feuille de papier cuisson. Faire cuire 15 – 20 min à 200°C.
- Pendant ce temps, dérouler la pâte feuilletée et tapisser le fond de fromage de chèvre frais. Garnir des légumes précuits.
- Retourner les bords de la tarte vers l’intérieur.
- Enfourner pour 20 min à 200°C.
