Mielleries ouvertes : les 06 et 07 juillet !
A l’occasion des 20 ans de l’Appellation, les apiculteurs en AOP Miel de Corse vous invitent sur leurs exploitations ! (suite…)
Étiquette : miel
Taste of Paris 2018 !
L’AOP Miel de Corse sera mise à l’honneur et représentée par un apiculteur labellisé (CICCOLI Apiculteurs) sous la bannière « Of Corse ! », en co-exposition avec l’AOP Huile d’Olive de Corse et les confitures Anatra. Rendez-vous dès aujourd’hui au Grand Palais jusqu’au 20 mai !
La station de sélection de l’abeille corse : présentation et missions
Véritable pôle technique de l’AOP Miel de Corse, sa mission première est la préservation et la sélection de l’abeille Corse ! Continue reading “La station de sélection de l’abeille corse : présentation et missions”
U Mele in festa : 20 ans déjà !
Dimanche 24 septembre 2017, la fête du miel a 20 ans ! Rendez-vous incontournable des amateurs de miel, vous pourrez y découvrir les saveurs de l’île … Continue reading “U Mele in festa : 20 ans déjà !”
L’AOP Miel de Corse aux Assises de la Biodiversité !
Pour cette 7ème édition, les Assises de la Biodiversité se tiendront à Ajaccio du 5 au 7 juillet 2017. L’AOP Miel de Corse sera présente parmi les différents acteurs de la biodiversité ! Continue reading “L’AOP Miel de Corse aux Assises de la Biodiversité !”
La Corse au Salon de l’Agriculture à Paris !
Venez nous retrouver et découvrir toutes les saveurs de la Corse au Hall 3 (Allées D, E, H) !
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Deux guides indispensables sur l’Apiculture !
Vous êtes intéressé par l’Apiculture? Vous envisagez peut-être d’en faire votre activité principale? Deux ouvrages issus de la collaboration au sein du réseau national de l’Apiculture sont à votre disposition! Continue reading “Deux guides indispensables sur l’Apiculture !”
Le miel de Corse AOP dans la Filière Qualité Carrefour !
Le Miel de Corse AOP a intégré la Filière Qualité Carrefour ! Comment est née et a abouti cette démarche originale ?
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Cylindre croustillant à la farine de châtaigne, brocciu et miel de Maquis d’été
Une nouvelle recette pour vos repas de fêtes : le cylindre croustillant à la farine de châtaigne, brocciu et miel de Maquis d’été! Uniquement des produits identitaires avec le label AOP!
Recette de David De Cicco, ancien chef du Bistrot d’Emile à Ajaccio.
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Cabri au miel de Maquis d’automne
Pour les fêtes de fin d’année, nous vous proposons une recette de cabri au Miel de Maquis d’automne AOP! Recette de Yann Le Scavarec, chef du restaurant La Roya à Saint Florent. Continue reading “Cabri au miel de Maquis d’automne”