Fête du miel à Murzo – dimanche 25 septembre 2016
Un rendez-vous incontournable! Depuis maintenant 20 ans, les amateurs de miel se retrouvent chaque année, en ce dernier dimanche de (suite…)
Catégorie : Miel
Prenez goût à la douceur du miel de Printemps AOP!
Premier miel de la saison apicole en Corse, les nectars printaniers qui le composent, donnent au miel de Printemps toutes ses saveurs!
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Le Miel de Corse AOP au salon de l’agriculture 2016 à Paris!
Cette année encore, du 27 février au 6 mars, la Corse sera au Salon de l’agriculture à Paris! Parmi les (suite…)
LE MIEL DE MIELLATS : QU’EST CE QUE C’EST ?
Les miellats sont à l’origine des miels très spécifiques, différents des miels de nectar. Un éclaircissement s’impose pour connaître leur différence et l’origine des miels de miellats. Continue reading “LE MIEL DE MIELLATS : QU’EST CE QUE C’EST ?”
SEMAINE DU GOÛT 2015 : LE MIEL DE CORSE SERA PRÉSENT !
Du 12 au 18 octobre aura lieu la semaine du goût. Place à la découverte des saveurs pour les enfants! Continue reading “SEMAINE DU GOÛT 2015 : LE MIEL DE CORSE SERA PRÉSENT !”
FETE DU MIEL A MURZO
Dimanche 27 septembre aura lieu U Mele in festa à Murzo! Murzu : 19 ans déjà ! Cette année encore, (suite…)
Miel liquide ou miel cristallisé ?
La texture du miel influence toujours notre expérience gustative. Tout le monde a des questions sur la cristallisation du miel et la majorité croit qu’une fois cristallisé le miel n’est plus bon ! Explication sur ce phénomène étrange qui transforme votre beau miel liquide en une masse de miel cristallisé.