Apiculteurs, avec l’AOP Miel de Corse – Mele di Corsica, garantissez l’origine et la qualité de vos miels!
Quels sont les pré-requis pour demander son habilitation en AOP ?
L’adhésion à l’AOP est une démarche volontaire qui peut être faite par tout apiculteur dont l’exploitation se situe en Corse, qu’il soit professionnel, pluriactif ou de loisir, et quel que soit son nombre de ruches.
Pour pourvoir être habilité, l’apiculteur devra respecter les conditions de production inscrites dans le cahier des charges de l’AOP Miel de Corse – Mele di Corsica, et notamment :
- Réaliser toutes les étapes de production en Corse.
- Travailler uniquement avec l’écotype corse Apis mellifera mellifera écotype corse sur la flore spontanée et naturelle de l’île (plantations d’agrumes comprises).
- Avoir une miellerie propre avec des matériels conformes aux exigences de la réglementation nationale (cf. guide des bonnes pratiques apicoles / chapitre H).
- Récolter le miel à maturité, le filtrer puis le décanter, etc.
Comment faire une demande d’habilitation ?
Il vous suffit d’écrire au Syndicat AOP Miel de Corse – Mele di Corsica par courrier ou par mail qui vous adressera en retour une Déclaration d’Identification à remplir et à retourner entre le 15 octobre et 15 janvier, afin que votre demande soit prise en compte pour la campagne à venir.
Une visite d’habilitation de vos ruchers et de la miellerie sera ensuite effectuée par le syndicat qui adressera un rapport complet à un organisme de contrôle indépendant, lui seul agréé à délivrer l’appellation.
Et financièrement, qu’est ce que cela implique ?
- Une cotisation annuelle de 80 €* : elle permet de participer aux frais de fonctionnement de la structure.
- Une cotisation proportionnelle au volume de production de 0,24 € par kilo* : pour assurer les contrôles et analyses, et participer au 30% d’auto-financement imposés par l’ODARC sur les outils et les actions de promotion effectuées par le syndicat pour l’ensemble des membres.
- Des droits reversés à l’INAO à hauteur de 5 € la tonne*.
*Tarifs en vigueur en 2020