Les Fondements

L’apiculture est une production ancrée dans les traditions de l’île, autrefois déjà, quasiment toutes les familles possédaient des ruches. Découvrez le savoir-faire des apiculteurs corses.

La Corse offre une végétation riche et variée, avec un potentiel exceptionnel de plantes nectarifères et pollenifères, pour la production de miels de qualité.

Pour bénéficier de l’AOP « Miel de Corse – Mele di Corsica », il faut travailler avec l’abeille locale. Mais quelle est donc cette abeille et quelles sont ses spécificités ?