Les Fondements

LES BASES
de l'apiculture corse et de l'AOP

L’apiculture corse a connu de nombreuses étapes afin d’aboutir à ce qu’elle est aujourd’hui. Portrait d’une structuration réussie.

Lire la suite
DSC_0487
DSC_0359-2
LE SAVOIR-FAIRE DES APICULTEURS INSULAIRES

L’apiculture est une production ancrée dans les traditions de l’île, autrefois déjà, quasiment toutes les familles possédaient des ruches. Découvrez le savoir-faire des apiculteurs corses.

Lire la suite
UNE FLORE SPÉCIFIQUE

La Corse offre une végétation riche et variée, avec un potentiel exceptionnel de plantes nectarifères et pollenifères, pour la production de miels de qualité.

Lire la suite
paisaje y flor
DSC_0020
L'ABEILLE CORSE UN ÉCOTYPE PARTICULIER

Pour bénéficier de l’AOP « Miel de Corse – Mele di Corsica », il faut travailler avec l’abeille locale. Mais quelle est donc cette abeille et quelles sont ses spécificités ?

Lire la suite